Miksi lonkero jäätyi, mutta olut ei?

LUKIJA KYSYY

Pidin samassa jääkaapissa vierekkäin keskiolut- ja lonkerotölkkiä. Miksi lonkero jäätyi, mutta oluelle ei tapahtunut mitään? Lonkerossa on enemmän alkoholia ja sokeria kuin oluessa. Eikö suuremman alkoholi- ja sokeripitoisuuden pitäisi nimenomaan laskea jäätymislämpötilaa?

Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.

Tilaa