Porosalamista vain puolet on poroa – selvitimme, millä perusteella elintarviketta voi myydä tietyn ainesosan nimellä

Elintarvikkeen nimi ei saa johtaa kuluttajia harhaan. Laissa ei kuitenkaan yleensä säädetä mitään kiinteitä prosenttirajoja sille, millä ainesosan nimellä tuotteen saa myydä. Salami on kestomakkara, joka on tyypillisesti valmistettu sian-...