Hävikkisuklaalla luksustuotteeksi?

Atria markkinoi hävikkisuklaata saaneiden hiehojen lihaa premium-tuotteena,mutta konkreettiset todisteet suklaan vaikutuksista lihan ominaisuuksiin näyttävät puuttuvan. Lihatalo Atria lanseerasi vuonna 2020 uuden premium-tuotteen, suklaahiehon. Atrian mukaan suklaahieho on ”harvinaisuus, joka kasvaa...