Pienet keittiökoneet

Testasimme yhteensä 31 sauvasekoitinta kahdessa alaryhmässä: perusmalliset sauvasekoittimet sekä lisävarusteelliset. Perusmallit hoitavat sauvasekoittimen tavanomaiset tarpeet, mutta lisävarusteiden myötä sauvasekoittimen käyttömahdollisuudet laajenevat selvästi.

Testasimme 27 tehosekoitinta kahdessa eri tuoteryhmässä. Kaikki tehosekoittimet eivät sovi kaikenlaiseen käyttöön, mutta jopa vain muutamalla kymmenellä eurolla voi saada omaan käyttöönsä mainion laitteen, vaikka kalleimmat laitteet maksavat useita satoja euroja.

Testasimme 19 kasvikuivuria, joiden hinnat vaihtelevat 30 ja 650 euron välillä. Kasvikuivurilla kuivatat kasvikunnan tuotteiden lisäksi lihaakin. Kesän ja syksyn sato kuivuu mainiosti jo muutaman kympin kuivurilla, mutta parhaasta saa maksaa reilun satasen.

Testasimme 12 jäätelökonetta, joista yksi on yleiskoneen lisäosa, jolla voi valmistaa jäätelöä. Osa testin laitteista on esijäädytettäviä ja osa itsejäädyttäviä. Jäätelökoneiden välillä on suuria eroja, ja omiin tarpeisiin parhaan jäätelökoneen valinta kannattaakin tehdä huolella.

Testasimme 16 kahvinkeitintä. Hyvää suodatinkahvia saa jo muutaman kympin hintaisella keittimellä.

Testasimme 21 monitoimikonetta, joiden hinnat vaihtelevat alle sadasta eurosta aina useisiin satoihin euroihin saakka. Testin kallein laite osoittautui joukon parhaaksi, mutta vain murto-osalla sen hinnasta saa lähes yhtä hyvän monitoimikoneen.

Testasimme 42 kiertoilmakypsennintä, joiden hintahaarukka on peräti 70–465 euroa. Jo satasella saa kelpo laitteen, jos paistotuloksen ei tarvitse olla priimaa.

Sous vide -menetelmällä saa valmistettua tismalleen halutun kypsyysasteen ruokaa. Testasimme 10 sous vide -sirkulaattoria, jotka kypsensivät ruoan pääosin erinomaisesti. Eroja oli kuitenkin kypsennysajassa, lämpötilan tarkkuudessa ja laitteiden käyttömukavuudessa.

Tyhjiöpakkauslaitteella voi säilöä vaikkapa tuoreet sienet ilman hukkatilaa tai pelkoa hapettumisesta. Vakuumikoneella ruoan voi pakata myös sous vide -kypsennystä varten. Testivoittajista toinen on myös yksi joukon halvimmista.