Syötävistä siemenistä löytyi myrkkyä

Kuluttaja-lehti tutki laboratoriossa kuluttajille myytäviä syötäviä siemeniä. Kolmesta siemenestä löytyi syöpävaarallista aflatoksiini B1 -homemyrkkyä.
Kun pellolle tai varastoon hiipii kosteutta ja lämpötila kohoaa korkeaksi, muuttuvat olosuhteet otolliseksi homesienille. Homesienet tuottavat siemenkasveihin homemyrkkyjä, kuten aflatoksiineja.

Aflatoksiini B1 on kaikkein yleisin aflatoksiini – ja ihmiselle vaarallis…

Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.

Tilaa