Koti ja piha Koti ja piha
Tekniikka Tekniikka
Talous ja palvelut Talous ja palvelut
Terveys ja hyvinvointi Terveys ja hyvinvointiKoti ja piha Koti ja piha
Kuluttajan oikeudet Kuluttajan oikeudet
TekniikkaTalousTerveys ja hyvinvointi Terveys ja hyvinvointi
Pukeutuminen Pukeutuminen
Matkustaminen ja liikenne Matkustaminen ja liikenne
Koti ja piha Koti ja pihaTekniikka TekniikkaTalous ja palvelut Talous ja palvelutTerveys ja hyvinvointi Terveys ja hyvinvointiKoti ja piha Koti ja pihaKuluttajan oikeudet Kuluttajan oikeudetTekniikkaTalousTerveys ja hyvinvointi Terveys ja hyvinvointiPukeutuminen PukeutuminenMatkustaminen ja liikenne Matkustaminen ja liikenne
Testasimme 20 pinnoitettua paistinpannua, joiden kooksi ilmoitetaan 28 cm. Pannujen hinnat vaihtelevat noin 12 ja 161 euron välillä.
Testasimme 20 paistinpannua, joita markkinoidaan 28 senttimetrin kokoisina. Kaikissa testin pannuissa on tarttumaton pinnoite, ja niitä kaikkia voi käyttää myös induktioliedellä. Käytännössä kaikki pannut olivat erinomaisen tarttumattomia uusina. Pannujen välillä alkoi löytyä enemmän eroja, kun tarkasteltiin esimerkiksi lämmön jakautumista tai lämpenemisnopeutta. Testivoittaja ja Hyvä ostos ovat testin edullisemmasta päästä.
Paistinpannulla on suuri merkitys arjen ruoanlaitossa. Kokkauksesta menee ilo, jos ruoka tarttuu pannuun ja kuumenee epätasaisesti tai paistinpannu menee heti naarmuille.
Paistinpannujen hinnat vaihtelevat kaupoissa muutamista kympeistä satoihin euroihin saakka. Testimme auttaa sinua selvittämään, mikä on paras paistinpannu budjetillesi.
Testin kaikki pannut toimivat niin kaasuliedellä, sähköliedellä, keraamisella liedellä kuin induktioliedelläkin. Lämmön jakautuminen -testin perusteella osa pannuista kuitenkin sopii paremmin tietylle liesityypille.
Vertailimme paistinpannuja keittiötarvikkeiden testaamiseen ja mittaamiseen erikoistuneessa laboratoriossa. Testimme avulla löydät omiin tarpeisiisi parhaan pannun.
Kaikissa testin pannuissa on tarttumaton pinnoite. Taulukossa on ilmoitettu pannun pinnoitteen tyyppi.
Jos pannun kohdalla lukee keraaminen pinnoite, silloin siinä ei ole PTFE-pinnoitetta, eli kauppanimellä Teflon parhaiten tunnettua muovipinnoitetta. Teflon sisältää PFAS-yhdisteitä, eli perfluorattuja alkyyliyhdisteitä. Ne kuuluvat niin sanottuihin ikuisuuskemikaaleihin, jotka säilyvät luonnossa ja voivat kertyä ihmisiin ja eläimiin. Teflonpinnoitteet ovat katoamassa markkinoilta ja korvautumassa keraamisilla pinnoitteilla.
Pannuvalmistajat kertovat tyypillisesti halukkaammin, mitä kiellettyjä aineita (esimerkiksi PFOA) pannun pinnoite ei sisällä, sen sijaan, että kertoisivat suoraan, että pinnoite sisältää PTFE-yhdisteitä. Kolmen testin pannun kohdalla pinnoitteen ei ilmoiteta olevan keraaminen. Näissä kolmessa on titaani- tai timanttivahvisteinen pinnoite, jonka tarkempaa tyyppiä ei ilmoiteta pakkauksessa. Kyseessä on kuitenkin näiden tuotteiden kohdalla PTFE-pinnoite.
Ainakaan uutena keraamisten pinnoitteiden ei tarvitse hävetä teflonpinnoitteelle. Testissä tehtiin kyllä kulutuskestävyyskokeet, mutta edes ne eivät kerro mahdollisista eroista vuosien mittaisessa jatkuvassa käytössä.
Clas Ohlson Keraaminen paistinpannu, tuotenumero 44-5192
Fiskars All Steel
Fiskars Functional Form
Fiskars Hard Face
Heirol Cerasafe Triply
Heirol Groove
House Paistinpannu keraamisella pinnoitteella
Ikea 365+, tuotenumero 705.807.03
Ikea Hemkomst, tuotenumero 005.800.99
Ikea Middagsmat, tuotenumero 004.636.89
Kotikulta Titanium Paistinpannu
Maku Patron
Myhome Kitchen
Opa Cerapro
Swiss Diamond XD 6428i Classic+ Induction
Tefal Jamie Oliver Enjoy
Tefal Nordica Frypan SS Ceramic
Tefal (Re)New+
Tefal (Re)Vive
Tefal So Recycled
Tulosten perusteella Testivoittaja ja Hyvä ostos eivät ole välttämättä parhaita valintoja keraamista liettä käytettäessä. Niillä oli haasteita lämmönjakautumisen kanssa keraamisella liedellä. Testissä menestyivät erityisesti kevyet pannut, joita oli laboratorion asiantuntijoiden mukaan helppo käyttää. Jotkut haluavat kuitenkin tukevamman pannun. Jos mahdollista, pannua kannattaa kokeilla omassa kädessä ennen ostopäätöstä. Kahvoissa ja pannujen painonjakaumassa on eroja. Kokeilu kannattaa aloittaa hyvän Käsiteltävyys-arvosanan saaneista pannuista.
Valmistajat ohjeistavat, että keraamista pannua pitää käyttää huolellisesti: kuumentamista ei pidä tehdä tyhjänä eikä liian kuumaksi. Ja edelleenkin pinnoitetta pitäisi yrittää suojella samalla tavoin kuin teflon-pinnoitteita. Kannattaa siis pinnoitteen tyypistä riippumatta käyttää puisia tai muovisia keittiövälineitä. Säilyttäessä pannuja päällekkäin väliin on hyvä laittaa suojaava pehmustekerros. Pinnoitettuja pannuja ei kannata pestä astianpesukoneessa, vaikka valmistaja ilmoittaisikin pannun olevan konepesun kestävä. Yleensä valmistajat huomauttavat, että pannu säilyy käyttökelpoisena pidempään, jos sen pesee käsin.
Kattavaan testitaulukkoon on koottu kymmeniä arvosanoja ja mittaustuloksia jokaisesta testin pannusta. Testistä löytyvän suodatintoiminnon avulla voi rajata itselleen sopivia pannuja merkin ja hinnan perusteella. Lisäksi suodattimen avulla löytyvät esimerkiksi testin kevyimmät pannut.
Testissä on mukana useita kauppojen omia merkkejä. Ikean ja Clas Ohlsonin pannujen lisäksi mukana on esimerkiksi S-ryhmän myymä House-merkki, Tokmannin myymä Kotikulta ja K-Ryhmän Myhome. House-merkiltä löytyy useampia halkaisijaltaan 28 senttimetrin pannuja keraamisella pinnoitteella, joten pystyt erottamaan tuotteet toisistaan taulukossamme olevien EAN-tuotekoodien avulla.
Sisältö on toteutettu osana Työ- ja elinkeinoministeriön rahoittamaa Kestävän kuluttajakäyttäytymisen edistämisen hanketta.
Paistinpannut testattiin perusteellisesti ja puolueettomasti laboratoriossa. Paistinpannuista tutkittiin muun muassa paisto-ominaisuuksia, kestävyyttä ja käyttömukavuutta. Ruuan tarttumista pannuun testattiin paistamalla 130-asteisella pannulla kananmunia.
Kuluttaja on lehti sinulle, joka haluat perustaa ostopäätöksesi tutkittuun tietoon ja faktoihin. Teemme perusteellisen tutkimustyön puolestasi, jolloin sinun on helppo tehdä hyviä kauppoja ja löytää paras vastine rahoillesi.
Lukemalla Kuluttajaa pysyt ajan hermolla ja tiedät, kuinka toimia ongelmatilanteissa. Tilaajana maksat vain laadukkaasta sisällöstä. Olemme ylpeästi puolueeton toimija, emmekä julkaise mainoksia.
Kuluttaja on Suomen suurin testaaja. Testaamme tuotteita ja palveluita yli sadassa eri tuoteryhmässä kodinkoneista vakuutuksiin. Julkaisemme vuosittain puolueettomat tutkimustulokset yli tuhannesta tuotteesta.
Testimme pohjautuvat aina tutkittuun tietoon ja tiukkoihin arviointikriteereihin. Emme ota testattavia tuotteita vastaan yrityksiltä, vaan ostamme ne kaupasta samaan tapaan kuin sinäkin ostaisit. Kaikki tuotteet testataan puolueettomissa ja tarkoin valituissa laboratorioissa yhteistyössä muiden maiden kuluttajalehtien ja -järjestöjen kanssa.
Testimme pitävät sisällään keskeiset tuotteen tai palvelun laatuun liittyvät ominaisuudet, olipa sitten kyse kestävyydestä, turvallisuudesta tai taloudellisuudesta. Kunkin testin yhteydessä kerromme tarkemmin käyttämistämme testausmenetelmistä.
Julkaisu: Verkkosivuilla 24.9.2025
Teksti: Teemu Sysioja
Testi: Teemu Sysioja
Sivun kuvat: IStock ja ICRT
Kuluttajan avulla teet onnistuneita ostopäätöksiä. Testaamme puolestasi yli tuhat tuotetta vuosittain.
