Hyvästi,
hävikki!

Ruokakauppaketjut ovat onnistuneet vähentämään hävikkiä esimerkiksi ennakoivilla tilausjärjestelmillä ja hinnanalennuksilla. Punalaputetut tuotteet viedään hyllystä vikkelästi.

Teksti Emma Nikander Kuva…