Ostaisitko kurkkua 14,90 euron kilohintaan? Entä tomaattia? Kananmunia? K- ja S-ryhmien salaattibaareissa se on normaali hinta. Tosin salaattibuffettien kilohinnat vaihtelevat jonkin verran eri kaupoissa.
Salaattibaarit ovat yleistyneet kaupoissa nopeasti. Asiakas voi koota itse salaattinsa nälän, lompakon paksuuden ja mieltymyksensä mukaan.Valikoima on monipuolinen, sillä peruslohien ja salaattijuustokuutioiden lisäksi tarjolla on usein esimerkiksi marinoituja papuja.
Koska kilohinta on kaikille aineksille sama, kannattaa miettiä, mitä purkkiin valitsee. Jos haluaa pienen annoksen yksinkertaisista raaka-aineista, sen saa itse pilkkomalla helposti ja halvalla.
Tomaatin kilohinnaksi vajaat 15 euroa on nimittäin suolainen. Sen sijaan savulohta tuskin saa kalatiskiltä yhtä edullisesti.
Itse tehty salaatti on halvempi, salaattibaari nopeampi
Salaattiannos itse tehtynä
Hinta 5,60 €
Hyvää: Yhdellä kauppareissulla saa monta lounassalaattia, koska aineksia jää yli. Helppo valita luomua. Ei tarvitse maksaa salaattipurkista. Ei roskaa kertakäyttöastioista.
Huonoa: Hitaampi ja työläämpi. Aineksia pitää ostaa enemmän kuin kerralla tarvitaan. Tiskaamisen vaiva.
Salaattiannos salaattibaarista
Hinta: 8,30 € (punnittiin ilman kantta)
Hyvää: Nopea ja kätevä. Tarjolla aineksia, joita tuskin jaksaisi tehdä kotona lounasta varten, kuten marinoituja papuja. Voi ottaa juuri sen verran kuin haluaa syödä. Usein halvempi kuin ravintolan lounassalaatti.
Huonoa: Vihannesten kilohinta nousee huimaksi. Luomutuotteet puuttuvat.
Säästöä itse tekemällä: 2,70 €
Hinnat Tampereen keskustan K-kaupoista elokuussa 2015.
Lähikaupan salaattibaari on siunaus pienyrittäjälle: aikaa säästyy vartista puoleen tuntiin päivässä, ja se on kaikki tehokasta työaikaa. Ei tarvitse pestä, pilkkoa ja raastaa (tai keitellä linssejä ja papuja), ja aina saa tuoretta (ei tarvitse säilöä vihreitä jääkaapissa). Salaatista ei myöskään tule helpolla ähkyä, toisin kuin lämmintiskin antimista, joten työteho on parempi.
Salaattibaari on pop.
Salaattibuffet tuo myös vaihtelua. Jos ostaa tarvikkeet vaikkapa kanasalaattiin, joutuu syömään samaa salaattia viikon, jotta kaiken saa käytettyä ja kotona tehty tulee halvemmaksi. Pidän vaihtelusta ja valitsen buffetin, kun lounasta itselleni mietin.
Salaattibaarin hinta suolainen..kyllä, mutta myös tuotteet ovat suolaisia. Ainakin minun makuun.