Vegaaniruoka keventää joulun ilmastokuormaa

Selvitimme, miten joulupöydän uudet tulokkaat eroavat perinteisistä antimista.
Kasvisbuumi on tuonut uusia ruokia myös joulupöytään. Kylmäsavulohen vegaanivaihtoehto porkkala sai vuosi sitten niin suuren suosion, että sen valmistukseen käytettävä nestesavu loppui kaupoista. Porkkala on uunissa paahdettua ja marinoitua porkkanaa.

Porkkalaa voi va…

Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.

Tilaa