Pakastatko leipää? Tarkista pakkauksesta, liittyykö pakastamiseen riskejä

Pienet kotitaloudet voivat vähentää ruokahävikkiä pakastamalla osan isoista ruokapakkauksista. Näin ei voi kuitenkaan tehdä ruuille, jotka valmistaja on varastoinut pakkasessa.

Kuluttajan lukija osti Fazerin Arjen Ihana -hapanjuurileipää. Hän halusi laittaa osan pakkaseen, kunnes huomasi pikkupräntin pussin kyljessä: Varastoitu pakkasessa, ei saa pakastaa uudelleen. Miksi ei?

”Jäätyminen ja sulaminen aiheuttavat muutoksia tuotteiden rakenteeseen. Sulatettu tuote on monesti otollinen kasvualusta mikrobeille ja jo…

Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.

Tilaa