Suomalaistutkijoiden menetelmässä bakteerit hyödyntävät ilmasta eristettyä hiilidioksidia ja tuottavat proteiineja. Niistä valmistettavaa jauhetta voidaan käyttää elintarvikkeissa.
”Suomalaistutkijat tuottivat proteiinia ilmasta sähkön avulla”, uutisoi Helsingin Sanomat vuonna 2017. Teknologian tutkimuskeskus VTT:n tiedote levisi vauhdilla. Yli 400 mediaa ympäri maailmaa kiinnostui, ja muun muassa uutiskanava Al-Jazeera julkaisi aiheesta videon.
”Siitä lähti aikamoinen ralli päälle”, Solar Foodsin teknologiajohtaj…
…Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.
Tilaa