Mistä on tehty: Kaurajuoma kahviin

Kaupat joutuivat kiihkeimmän vegebuumin aikaan myymään suositun kaurajuoman metsästäjille ei-oota. Purkin sisältö on pääasiassa kauraa ja vettä.

Kaurapohja

Oatly iKaffe -kaurajuoma koostuu etupäässä vedestä ja kaurasta. Tehtaalla kaura sekoitetaan veteen, jossa se jauhetaan. Seokseen lisätään entsyymejä, jotka saavat kauran tärkkelyksen hajoamaan, pääasiassa mallassokeriksi eli maltoosiksi. Näin juoma saa makeutta. Lopuksi seoksesta erotetaan leseet eli jyvän kuoren uloin osa. Jäljel…

Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.

Tilaa