Suomalaiskeksintö: kahvia soluviljelmistä
Kahvinviljelyyn liittyy globaalisti suuria ongelmia. VTT:n tutkijoiden kehittämässä menetelmässä kahvia valmistetaan tuottamalla kahvisoluja käymisastiassa.
VTT:n tutkijat ovat kehittäneet menetelmän, jolla kahvia voidaan valmistaa kahvisoluviljelmästä bioreaktorissa eli käymisastiassa. Maku ja aromit muistuttavat tavallista kahvia. Valmiste myös sisältää kofeiinia.
Jatka lukemista
Selvitimme olennaisen puolestasi, jotta voit tehdä parempia valintoja. Lukijoiden tuella tuotettua puolueetonta ja asiantuntevaa tietoa.
Osta pääsy tähän sisältöön tai tilaa Kuluttaja.
kahvi
kahvinviljely
solumaatalous
soluviljelmä
Viljely
