Voiko bakteereista saada ruokaa? Suomalaistutkijoiden mukaan voi
Suomalaistutkijoiden menetelmässä bakteerit hyödyntävät ilmasta eristettyä hiilidioksidia ja tuottavat proteiineja. Niistä valmistettavaa jauhetta voidaan käyttää elintarvikkeissa.
"Suomalaistutkijat tuottivat proteiinia ilmasta sähkön avulla”, uutisoi Helsingin Sanomat vuonna 2017. Teknologian tutkimuskeskus VTT:n tiedote levisi vauhdilla. Yli 400 mediaa ympäri maailmaa kiinnostui, ja muun muassa uutiskanava Al-Jazeera julkaisi aiheesta videon.
Jatka lukemista
Selvitimme olennaisen puolestasi, jotta voit tehdä parempia valintoja. Lukijoiden tuella tuotettua puolueetonta ja asiantuntevaa tietoa.
Osta pääsy tähän sisältöön tai tilaa Kuluttaja.
Bakteeri
Elintarvikkeet
Hiilineutraalius
Proteiini
ruoantuotanto
Ruoka
ruuantuotanto
Solar Foods
