Lukijakysymys: Miksi valmisruuat suolataan kovalla kädellä?
Saarioisten valmisruokien ostaja ihmettelee ruokien suolapitoisuutta.
Ostimme Saarioisten Italia lautasella -sarjan kanakeittoa ja risottoa. Ihmettelimme maun suolaisuutta. Pakkauksessa ilmoitetaan kanakeitossa olevan suolaa 1 g/100 g ja annoksessa 3,1 g. Risotossa lukemat ovat 0,80 g/100 g ja koko annoksessa 2,9 g. Miksi uusiin tuotteisiin lisätään näin valtavasti suolaa, kun suolan käyttöä pitäisi vähentää ja kansalaiset opettaa vähäsuolaisuuteen?
Jatka lukemista maksutta
Kirjaudu sisään tai luo maksuton tunnus. Saat pääsyn valikoituun sisältöön sekä tiedon uusista artikkeleista ja testeistä sähköpostiisi.
Kirjaudu sisään tai luo tili.
Suola
suolaisuus
suolapitoisuus
Valmisruoka
valmisruuat
