Millainen grillaaja olet – kypsennätkö kesäherkut sähköllä, kaasulla vai hiilillä?
Hiiligrillin käyttäminen ei ole kerrostalon parvekkeella laillista.
Jos olet hankkimassa kesäksi uutta grilliä, sinun täytyy ensin valita grillin käyttövoima. Sähkö-, kaasu- ja hiiligrilli soveltuvat aivan erilaisiin tarpeisiin, selviää Kuluttajan grillausta käsittelevästä artikkelista.
Sähkögrillin hyviä puolia ovat pieni tilantarve ja paloturvallisuus, joten ne soveltuvat parhaiten esimerkiksi parvekkeelle tai pienelle terassille. Pienet määrät ruokaa kypsyvät sukkelasti ja vaivattomasti.
Kaasugrillejä on tarjolla laajalla tehovalikoimalla ja hintahaitarilla. Hintahaitari ulottuu alle 200 eurosta useisiin tuhansiin euroihin, ja laadukkaan kaasugrillin teho riittää suurienkin ruokamäärien kypsentämiseen, eikä maksimilämpötila jätä juuri toivomisen varaa. Kaasugrilli kuumenee nopeasti, ja teho on nopeasti ja portaattomasti säädettävissä.
Hiiligrillaaminen on puolestaan työläämpää ja hitaampaa, mutta hiilillä saa monien kaipaamaa savunmakua. Jo hiilten tai brikettien määrä ja sytyttäminen vaativat hieman perehtymistä. Hiilloksen syntyminen vie aikaa, joten hiilellä grillaus ei sovi valmiiksi nälkäiselle. Hiiligrillin säätäminen ei käy yhtä kätevästi kuin kaasugrillin.
Kerrostalon parvekkeella hiiligrillin käyttäminen ei ole laillista, sillä se katsotaan avotuleksi. Myös täyteen kalustetulla tai puurakenteisella terassilla hiilillä grillaaminen on huono idea, koska kaatuvan grillin hiilet voivat sytyttää tulipalon nopeasti. Suljetussa tilassa hiiligrilliä ei missään tapauksessa saa käyttää, sillä se synnyttää häkää.
Lue Kuluttajan jutusta, mitä muuta grillauksessa kannattaa huomioida!
Grillaus
grilli
hiiligrilli
Kaasugrilli
Sähkögrilli
