Kauraleivissä kauraa vain nimeksi
Kuluttaja vertaili 15:tä kauraleipää. Osassa on kauraa vain noin kymmenesosa. Kuidun ja suolan määrässä on hurjat erot.
Sitä voisi kutsua viljamaailman tuhkimotarinaksi. Kaurasta on tullut hyötykasvien kaunotar, josta kehitetään jatkuvasti uusia elintarvikkeita ja innovaatioita. Markkinoille on putkahtanut kauramaitoa, nyhtökauraa ja kaurapuuteria, ja etenkin luomukaurasta povataan jopa seuraavaa hittituotetta kansainvälisille markkinoille.
Suosion taustalla on monia syitä. On niitä, jotka haluavat vähentää eläinperäisten tuotteiden käyttöä ja korvata maitotuotteet kauratuotteilla. Toisia taas kiinnostaa kauran gluteenittomuus.
Kauralla on myös tieteellisesti todistettuja terveysvaikutuksia. Paitsi että kaura on runsaskuituista ja sopii monelle herkkävatsaiselle, sen kuitu tasaa verensokeria ja alentaa kolesterolia. Näin sillä voidaan ehkäistä jopa sydän- ja verisuonitauteja.
Kaupassa kannattaa kuitenkin olla varuillaan, sillä kauraleivässä voi olla kauraa vain nimeksi. Kauraleipänä myydään myös vehnästä leivottuja tuotteita, joissa voi olla kauraa jopa alle 10 prosenttia raaka-aineista.
Kaura
kauraleipien vertailu
kauraleivät
kauran määrä
leipä
leivät
Vertailu
