Lähes juustoa, melkein makkaraa
Meetvurstin makuinen kasvisleikkele on makutestin selvä voittaja. Siinä on paljon suolaa, mutta muuten se ja lähes kaikki muut vertailun kasvisleikkeleet ovat terveellisiä. Kasvisjuustoista ei sen sijaan voi sanoa samaa.
Näyttää juustolta, mutta ei ole juustoa. Näyttää makkaralta, mutta ei ole makkaraa. Leivänpäällisiksi on tarjolla vaihtoehtoja, jotka muistuttavat esikuviaan, mutta jotka eivät sisällä maitoa tai lihaa. Niitä markkinoidaan kasvisyöjille ja vegaaneille, mutta myös lihan ja maitotuotteiden vähentäjille, tai ihan vain kokeilunhaluisille.
Lihan ja juuston korvikkeiksi tarkoitetut kasvisvaihtoehdot ovat nyt trendi. Jopa maitotuotteisiin keskittynyt Valio toi vastikään markkinoille kasvispohjaisia juustoja. Valion tuotteet eivät ehtineet mukaan huhtikuun lopussa tehtyyn vertailuun.
Terveyden- ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija, ravitsemustieteilijä Heli Kuusipalo suhtautuu kasvistrendiin positiivisesti.
”On hyvä, että ihmiset syövät entistä enemmän kasviksia. Kasvispohjainen leivänpäällinen ei kuitenkaan automaattisesti tarkoita terveellistä”, hän sanoo.
Kasvisversio ei myöskään ole aina hyvänmakuinen. Yhdeksän tuotteen vertailumme osoittaa, että maussa ja terveellisyydessä on eroja. Alun perin vertailtavia tuotteita oli 10, mutta jouduimme ottamaan vertailusta pois Tescon tuotteen, joka poistui vertailua tehtäessä markkinoilta.
Jatka lukemista
Selvitimme olennaisen puolestasi, jotta voit tehdä parempia valintoja. Lukijoiden tuella tuotettua puolueetonta ja asiantuntevaa tietoa.
Osta pääsy tähän sisältöön tai tilaa Kuluttaja.
Bon Soya
Juusto
Kasvikset
kasvisjuusto
kasvisleikkele
kasvismakkara
kasvispohjainen
Kasvisruoka
Kasvissyöjä
Kremel
leikkele
makkara
Nature & Moi
Suola
suolan määrä
terveellinen
terveellisyys
Vegaani
Vege Plus
Vegyu
verenpaine
Violife
Wheaty
