Opas: minkälainen uuni kannattaa hankkia?

Uunin ostajan oppaassa kerromme, mitä kannattaa ottaa huomioon uunikaupoilla: miten löydät erillisuunin, joka sopii parhaiten juuri sinun arkeesi. Oppaan pohjana ovat Kuluttaja-lehden viime vuosina tekemät uunitestit.

Julkaistu: 11.03.2025

6 min

Kirjoittajat: Esa Keskinen , Solja Virkkunen

Kuvat: IStock ja Laura Oja

Uuni on joka keittiön vakiovaruste. Olemme julkaisseet erillisuunien testituloksia viimeksi maaliskuussa 2025. Tämä opas kertoo, millaisia uuneja markkinoilla on ja auttaa valitsemaan omaan kotiin juuri oikeanlaisen laitteen.

Uunityypit: Tavallinen, kiertoilma vai höyryuuni?

Uunikaupoille lähtiessä on hyvä tietää, millaista uunia on etsimässä. Riittääkö omaan ruuanlaittotapaan perinteinen ylä- ja alalämmöllä varustettu uuni, kannattaako valita nykyaikainen kiertoilmatoiminnolla varustettu uuni vai olisiko hieman kalliimpi höyryuuni hintansa väärti?

Perinteiset tasalämmöllä eli ylä- ja alalämmöllä varustetut uunit alkavat nykyään olla kaupoissa harvinaisuus. Lähes kaikissa nykyaikaisissa uunimalleissa on kiertoilmatoiminto. Pelkällä tasalämmöllä paistava uuni maksaa yleensä vähemmän kuin usealla kypsennysvaihtoehdolla varustettu.

Lähes kaikki kauppojen uunit ovat kiertoilmauuneja. Uunin takaseinässä on tällöin puhallin, jota ympäröi yleensä oma vastus. Kiertoilmatoiminto on tehokkaampi kuin tasalämpö: uuni lämpenee nopeammin ja siellä voi paistaa mallista riippuen samanaikaisesti 2–4 pellillistä tai ritilällistä.

Yhä useammassa uunissa on lisähöyrytoiminto, jota käytetään yleensä kiertoilman lisänä. On myös olemassa varsinaisia höyryuuneja, joiden höyrytoiminto on tehokkaampi ja joissa höyryn määrä on säädettävissä. Höyryä voi hyödyntää lähes missä tahansa ruuanlaitossa ja leivonnassa, mutta se saattaa vaatia opettelua. Höyryuuni voi tarvita kiinteän vesiliitännän.