Pitkä tie pellolta kuppiin: 10 askelta kahvipensaan kasvattamisesta kahvinjuontiin saakka
Suomalaiset juovat kahvia eniten maailmassa. Harva kuitenkin miettii, miten kahvi päätyy pensaasta marketin hyllylle ja aina kuppiin saakka.
Suomalaiset juovat kahvia eniten maailmassa. Harva kuitenkin miettii, miten kahvi päätyy pensaasta marketin hyllylle ja aina kuppiin saakka.
Kahvimarkkinoita hallitsee kaksi raakakahvilajia: coffea arabica on herkempi ilmastonmuutokselle, vaatii viileämmän ja vakaan ilmaston ja kasvaa yleensä vuoristoisilla alueilla. Coffea robusta kestää paremmin kuumuutta ja tuholaisia ja tuottaa enemmän, mikä näkyy sen alemmassa hinnassa.
Jatka lukemista maksutta
Kirjaudu sisään tai luo maksuton tunnus. Saat pääsyn valikoituun sisältöön sekä tiedon uusista artikkeleista ja testeistä sähköpostiisi.
Kirjaudu sisään tai luo tili.
kahvi
