Juuri valmistetun kahvin lämpötila mitattiin lämpötila-anturilla nesteen keskeltä alaosasta. Lämpötilat mitattiin valmistettaessa laitteen mitta-asteikon mukainen suurin (täysi kannullinen) sekä pienin mahdollinen vesimäärä. Standardin mukainen tavoitelämpötila juuri valmistetulle kahville on 88–96 °C.

Valmistusaika mitattiin käynnistyksestä valmistuksen loppuun asti, ja valmistus katsottiin päättyneeksi, kun aika pisaroiden välillä oli kaksi sekuntia. Termoskannullisissa malleissa, joissa tippumista ei voitu havaita, valmistuksen katsottiin päättyneen minuutti sen jälkeen, kun veden virtaus oli loppunut.

Ennen lämpimänäpidon mittauksia kahvista kaadettiin puolet pois ja lämpötila mitattiin 15 sekä 30 minuutin kuluttua. Termoskannullisissa malleissa lämpötiloja mitattiin myös 60, 120 sekä 240 minuutin kuluttua.

Suodatustehon mittauksella selvitettiin, kuinka paljon kahvia suurimmalla ja pienimmällä mahdollisella vesimäärällä saatiin, ja kuinka paljon vettä haihtui tai jäi kahvinporoihin. Veden suurin mahdollinen täyttö määräytyi joko vesisäiliön tai kannun maksimitilavuuden mukaan.