Mitä tarkoittaa vapaan lehmän maito, onnellisen kanan munat tai perhetilan kinkku? Otimme selvää
Ruokapakkausten merkinnät lupaavat paljon. Mutta pitääkö lupaus, ja mitä merkkejä pakkauksista oikeasti kannattaa etsiä?
Kaupan elintarvikepakkauksiin painetut merkinnät pyrkivät kertomaan asiakkaille ruokien eettisyydestä, alkuperästä ja terveellisyydestä. Merkkien viidakko on kuitenkin sekava. Vaikka merkki olisi tuttu, on vaikea tietää, voiko siihen luottaa. Entä onko pakkauksissa suoranaista valko- tai viherpesua?
Merkkien taustakin on kirjava. Osan myöntää ulkopuolinen, riippumaton taho, joka määrittelee kriteerit ja valvoo vaatimusten täyttämistä. Osa pakkausmerkinnöistä ja väittämistä taas ovat valmistajan omaa markkinointia, ja ne voivat tarkoittaa monia asioita. Yksi esimerkki on käsite ”vapaan lehmän maito”, joka tarkoittaa eri merkkisissä maitopurkeissa eri asiaa. Myös sinivalkoisilla merkeillä liputettujen tuotteiden suomalaisuudessa on eroa.
Tässä jutussa selvitämme, mitä elintarvikepakkausten merkit ja väittämät takaavat. Pois käsittelystä jää esimerkiksi monista markettituotteista tuttu Joutsenmerkki, koska sitä ei käytetä elintarvikkeissa. Keskitymme merkintöihin, jotka kertovat itse elintarvikkeesta ja sen raaka-aineista.
alkuperä
ASC
Joutsenmerkki
kahvi
Kala
kananmuna
liha
Luomu
maito
margariini
merkintä
MSC
pakkausmerkinnät
Pakkausmerkintä
ruoan alkuperä
ruokapakkaus
Safe
terveellisyys
