Lähiruuan kesä
Viime kesä oli poikkeuksellisen lämmin koko Suomessa. Tänä kesänä yhtä kovia helteitä ei ole ainakaan vielä ollut, mutta kirjoitushetkellä toukokuun lopussa iltapäivälehdet ovat jo saaneet julkaistua ensimmäiset hellevau-otsikkonsa: kesäkuun alussa 30 asteen raja voi mennä jo rikki.
Helteitä odotellessa testasimme laboratoriossa 9 siirrettävää ilmastointilaitetta. Joidenkin satojen eurojen hintaisella laitteella saa viilennettyä esimerkiksi makuuhuoneen tai kesämökin. Ilmastointilaitteissa on kuitenkin melkoisia eroja. Kaikki eivät pysty jäähdyttämään esimerkiksi 35-asteista huonetta 25-asteiseksi. Suorituskyky ei yksinkertaisesti riitä, vaikka melua piisaakin. Mikäli helteet huolettavat, kannattaa perehtyä ilmastointilaitetestiimme.
Kesän tulo näkyy myös ruokakaupoissa. Sesongissa ovat kotimaiset kasvikset sekä esimerkiksi luonnonkalat kuten siika. Samalla koronaviruksen takia niin alkutuotanto kuin kansainväliset logistiikkaketjutkin köhivät, eikä kaikkia tuttuja tuotteita löydykään enää lähikaupasta.
Ulkomaalaisten tuontielintarvikkeiden sijaan kulutus voikin suuntautua tänä kesänä yhä enemmän kohti lähi- ja paikallisruokaa, kun ruokakaupat myyvät eioota pakaste- ja säilykeosastoilla. Ostamalla kotimaista luonnonkalaa ulkomaalaisen viljellyn tai purkitetun kalan sijaan sekä ympäristö että paikalliset yrittäjät kiittävät. Lisää kotimaisesta kalasta täältä.
S-ryhmä on jo vuosikaudet rummuttanut hintojen halpuutusta. Kuluttajan lompakolle tämä on ollut hyvä asia, mutta miten on käynyt alkutuottajan tulovirtojen? Selvitimme, miten leivän, maidon ja jauhelihan hinta muodostuu, kuinka suuri osuus hinnasta päätyy tuottajalle, kaupalle, verottajalle ja teollisuudelle. Tulokset ovat luettavissa täältä.
Ossi Jääskeläinen Kirjoittaja on Kuluttajan päätoimittaja
