Kylmäketjun katkeamisessa piilee ruokamyrkytysriski – ovatko kaupan avonaiset hyllyt liian lämpimiä?

Julkaistu: 29.07.2020

Lihatuotteet neuvotaan säilyttämään alle +4 asteessa. Voiko suositus toteutua ruokakaupoissa, joiden kylmähyllyissä ei ole ovia suojana?

Saatat pitää myös näistä

Ruoka

19.12.2025

5 asiaa lisäaineista, jotka on hyvä tietää

4 min

Ruoka

22.11.2025

Tummaa vai vaaleaa paahtoa: tämän jutun perusteella ymmärrät laatujen erot

Tilaajille

5 min

Ruoka

20.11.2025

Kasvismakkara-sanan kieltämiseen on vielä pitkä matka: tästä on kyse ”lihaisten” nimien käytön rajoittamisessa

Tilaajille

7 min