Kivennäisvesien suolamäärissä on eroja – suolattomia kannattaa suosia
Asiantuntijan mukaan kivennäisvesien suolan määrät näyttävät pieniltä, mutta suolaa kannattaa välttää myös pullovesissä.
Vertasimme 12:ta kaupan kivennäisvettä ja vichyä. Vichyt ovat kivennäisvesiä nekin, mutta niissä on yleensä enemmän suolaa, kivennäisaineita ja hiilihappoa kuin tavallisessa kivennäisvedessä. Suolan määrää on tosin vähennetty vuosien varrella.
Vertaamistamme tuotteista Bonaqua-, Kotimaista- ja Novelle-kivennäisvedessä suolaa ei ole ollenkaan. Eniten suolaa on Lidlin Schlossblick-kivennäisvedessä: 0,16 grammaa sataa millilitraa kohden.
Määrät kuulostavat pieniltä, mutta niissä on suuria eroja. Onko kivennäisvesien suolan määrällä merkitystä?
Sydänliiton ravitsemusterapeutin Tuija Pusan mukaan suolamäärät näyttävät pieniltä, mutta niihin kannattaa kiinnittää huomiota, jos kivennäisvesiä juo päivittäin.
”Jos kivennäisvettä juo puoli litraa päivässä, suolapitoisuudella on jo väliä. Schlossblick-kivennäisvedellä siitä kertyy yhteensä 0,8 grammaa suolaa. Se on jo merkittävä määrä, kun suolan saantisuositus on enintään 5 grammaa päivässä”, Pusa sanoo.
Suolaisempaa vettä ei Pusan mukaan ole syytä valita helteelläkään.
”Helteelläkin riittää ruuasta saatu suolamäärä. Suolaa tulee usein joka tapauksessa liikaa.”
Mutta jos syö helteellä tavallista vähemmän, voi valita suolaisemman veden.
”Silloin ei haittaa, jos juo suolaisempaa vettä. Silloinkin riittää kohtuullinen määrä, eli vettä ei tarvitse juoda litrakaupalla.”
Pusan mukaan kivennäisvesi mainitaan Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksessa yhtenä ruokajuomavaihtoehtona maidon, piimän ja veden rinnalla.
”Janojuomaksi suositellaan tavallista hanavettä. Kivennäisvedet sopivat ruokajuomiksi. Niistäkin kannattaa valita vähäsuolainen ja maustamaton. Suolan saanti on lähes kaikilla suomalaisilla liian suurta, joten kaikki keinot sen vähentämiseksi ovat hyväksi. ”
Lain mukaan suolan määrä on ilmoitettava pakkausselosteessa. Vertailumme kivennäisvesissä ja vichyissä suolan määrä on ilmoitettu, mutta Lidlin Saskia- ja Schlossblick-kivennäisvesissä kerrotaan vain natriumin määrä. Suolan määrän voi laskea kertomalla natriumin määrän luvulla 2,5.
kivennäisvesi
natrium
Suola
vesi
vichy
vissy
