Lautanen täyteen lähimetsästä

Luonnosta löytyy monenlaista syötävää: voikukkia, kuusenkerkkiä sekä maitohorsman ja koivun lehtiä. Myös jäkälää voi kerätä lautaselle maanomistajan luvalla. Jäkälää kannattaa käyttää harkiten, sillä monet jäkälälajit ovat uhanlaisia.

Luonnosta löytyy terveellistä syötävää, mutta yhtä terveyden yksinään takaavaa superruokaa ei ole olemassa.

Milloin se on mustikka, milloin hilla tai pakurikääpä – kotimetsän ”superruuat” nousevat toinen toisensa jälkeen julkisuudessa terveyden takaajiksi.

Eikä niiden syömisessä ongelmaa olekaan: useimmissa superruokina myydyissä tuotteissa todella on paljon hyviä ravintoaineita. Sitäkin enemmän niillä kuitenkin myydään kosmetiikkaa, luontais…

Tämä sisältö vaatii tilauksen. Kirjaudu sisään jos olet tilaaja.

Tilaa