Opas: minkälainen uuni kannattaa hankkia?
Puhdistus: Ei enää koskaan jynssäystä?
Nykyuuneista löytyy usein jonkinlainen puhdistusohjelma, kuten pyrolyysitoiminto tai höyrypuhdistus. Uunin ostaja voi siis elätellä toivoa siitä, ettei enää koskaan joutuisi rapsuttamaan mustaksi palaneita rasvaroiskeita uunin seinistä.
Höyrypuhdistusta markkinoidaan monella eri nimellä. Mainosteksteissä voidaan mainita Steam Clean, Water Clean, Aqua Clean tai joku muu englanninkielinen termi. Useimmiten kyse ei kuitenkaan ole varsinaisesta puhdistusohjelmasta, vaan toiminnosta, joka valmistaa uunin käsin jynssäämistä varten.
Pyrolyysitoimintoa voi kutsua varsinaiseksi puhdistusohjelmaksi. Ohjelma kuumentaa uunin jopa 500-asteiseksi ja polttaa lian tuhkaksi.
Testiemme perusteella pyrolyysiohjelmat toimivat keskimäärin hyvin, joissain malleissa jopa erittäin hyvin, mutta tietyissä malleissa etenkin uuniluukun saattaa yhä joutua jynssäämään käsin.
Sähkönkulutus: Kertyykö laskua valmiustilassa?
Monelle meistä ja tietysti etenkin ympäristölle on tärkeää, että kodinkoneet eivät ole energiasyöppöjä. Uunien sähkönkulutuksessa on eroja. Jotkut uunit kuluttavat sähköä myös valmiustilassa, toiset eivät. Testiemme perusteella esimerkiksi höyryuuneja ei voi kehua sähköpiheiksi.
Sähkönkulutukseen voi kuitenkin vaikuttaa itse. Kaikissa nykyuuneissa on sähköpihi eko-ohjelma, jota valmistaja saattaa nimittää esimerkiksi kosteaksi kiertoilmaksi tai pehmeäksi kiertoilmaksi. Toimintojen nimet ja toimintaperiaatteet vaihtelevat valmistajasta ja uunimallista toiseen.
Toisaalta uunia ei esimerkiksi kannata puhdistaa energiaa syövällä pyrolyysitoiminnolla, jos pesusienellä pyyhkiminen ajaa saman asian.
Melu: Täyden kympin hiljaisuus?
Uunin äänekkyyttä on mahdoton vertailla kaupan kodinkoneosastolla, verkkokaupasta puhumattakaan. Etenkin avokeittiössä hiljaisuus on kultaa. Testeissämme raati arvioi myös laitteiden melutason. Testitulosten perusteella uunien äänekkyydessä on eroja.
Turvallisuus: Pettävätkö ritilän kannakkeet, kuumeneeko uuniluukun lasi?
Myöskään uunin turvallisuutta ei voi arvioida uunikaupoilla, jos edes kotikeittiössä. Siksi testaamme aina uunien sähkö- ja lämpöturvallisuuden sekä mekaanisen turvallisuuden.
Onneksi turvallisuusongelmat ovat erittäin harvinaisia. Menneinä vuosina testiimme on kuitenkin osunut mukaan uunimalleja, jotka ovat reputtaneet turvallisuustestin. Ongelmia ovat aiheuttavat peltien heikot kannattimet: kun painava astia asetetaan uunin etuosaan ja ritilää vedetään ulos, ritilä kallistuu liikaa ja tulikuuma astia voi valahtaa syliin.
Etenkin lapsiperheissä on tärkeää, ettei uuniluukun lasi kuumene liikaa ja ole vaaraksi pienille käsille. Testeissämme laseista on mitattu jopa 80 asteen lämpötiloja. Iholiiton mukaan jo 60–70 asteen lämpötila voi aiheuttaa pinnallisen palovamman muutamassa sekunnissa.
Toiminnot ja erikoisohjelmat: Mieti, mitä tarvitset
Markkinoilla olevista uuneista löytyy yhä enemmän toimintoja ja erikoisohjelmia. Höyryn lisäksi yleisiä toimintoja ovat esimerkiksi pitsatoiminto, gratinointitoiminto ja lämpimänäpitotoiminto. Kaupoissa myydään myös älyuuneja, jotka yhdistetään kodin langattomaan verkkoon.
Uunin ostajan kannattaa miettiä, mistä on halukas maksamaan. Erikoisohjelmista voi olla iloa ja hyötyä, mutta taitava uunin käyttäjä saa saman irti perustoiminnoista.
Tämä on päivittyvä artikkeli, jonka sisältö tarkastetaan säännöllisesti. Artikkeli on julkaistu alun perin 25.5.2021 ja tarkastettu viimeksi 11.3.2025.
Lämpötilat: Voiko uunin lämpötila-asetuksiin luottaa?
Ruuanlaitto sujuu ilman ylimääräisiä yllätyksiä, kun uunin lämpötila-asetuksiin voi luottaa. Lisäksi nopeasti lämpenevä uuni ilahduttaa etenkin arki-iltoina.
Testeissämme mitataan uunien lämpötilan tarkkuus ja pysyvyys sekä uunin lämmitykseen kulunut aika. Tulokset selvitetään sekä perinteisellä että kiertoilmatoiminnolla ja usealla eri lämpötilavalinnalla. Jokaisessa testissämme löytyy uunimalleja, joiden lämpötilat eivät ole aivan tarkkoja tai lämpötilan pysyvyydessä on ongelmia.
Nopea uuni kuumenee kiertoilmalla 175 asteeseen alle 5 minuutissa, hitaammalla kestää yli 10 minuuttia. 200-asteiseksi lämpeneminen kestää pidempään.
Oman uunin toiminta tulee kyllä tutuksi käytön myötä, mutta jos haluaa välttää ikävät yllätykset, kannattaa tarkistaa lämpötilatestien tulokset taulukoistamme ennen ostopäätöksen tekemistä.
Käyttömukavuus: Näkeekö uuniluukusta sisälle?
Helppokäyttöinen uuni sujuvoittaa kotikokin elämää. Käyttömukavuuteen vaikuttavia seikkoja voi ja kannattaa tutkia ajatuksella jo kodinkonekaupassa: Onko uuniluukun avaaminen ja sulkeminen helppoa? Toimiiko kosketusnäyttö ongelmitta, jos uunissa on sellainen? Ovatko säätimet selkeät?
Arvostelemme käyttömukavuuden myös testeissämme. Testimme kertovat, että uuneja on pääosin mukava ja helppo käyttää. Taulukkojamme tutkimalla voi kuitenkin selvittää yksittäisten uunimallien heikkoudet.
Arjen käyttökokemuksen kannalta on esimerkiksi erittäin oleellista, miten hyvin uunin luukun läpi näkee sisälle. Tällöin voi silmämääräisesti tarkastella, milloin leipomukset tai paistokset valmistuvat. Kaikkiin uuneihin ei näe kovin hyvin sisälle.
Myöskään uuniluukun avaaminen ja sulkeminen ei ole aina helppoa. Tämä kannattaa ottaa huomioon etenkin siinä tapauksessa, että käsivoimat ovat heikot.
Puhdistus: Ei enää koskaan jynssäystä?
Nykyuuneista löytyy usein jonkinlainen puhdistusohjelma, kuten pyrolyysitoiminto tai höyrypuhdistus. Uunin ostaja voi siis elätellä toivoa siitä, ettei enää koskaan joutuisi rapsuttamaan mustaksi palaneita rasvaroiskeita uunin seinistä.
Höyrypuhdistusta markkinoidaan monella eri nimellä. Mainosteksteissä voidaan mainita Steam Clean, Water Clean, Aqua Clean tai joku muu englanninkielinen termi. Useimmiten kyse ei kuitenkaan ole varsinaisesta puhdistusohjelmasta, vaan toiminnosta, joka valmistaa uunin käsin jynssäämistä varten.
Pyrolyysitoimintoa voi kutsua varsinaiseksi puhdistusohjelmaksi. Ohjelma kuumentaa uunin jopa 500-asteiseksi ja polttaa lian tuhkaksi.
Testiemme perusteella pyrolyysiohjelmat toimivat keskimäärin hyvin, joissain malleissa jopa erittäin hyvin, mutta tietyissä malleissa etenkin uuniluukun saattaa yhä joutua jynssäämään käsin.
Sähkönkulutus: Kertyykö laskua valmiustilassa?
Monelle meistä ja tietysti etenkin ympäristölle on tärkeää, että kodinkoneet eivät ole energiasyöppöjä. Uunien sähkönkulutuksessa on eroja. Jotkut uunit kuluttavat sähköä myös valmiustilassa, toiset eivät. Testiemme perusteella esimerkiksi höyryuuneja ei voi kehua sähköpiheiksi.
Sähkönkulutukseen voi kuitenkin vaikuttaa itse. Kaikissa nykyuuneissa on sähköpihi eko-ohjelma, jota valmistaja saattaa nimittää esimerkiksi kosteaksi kiertoilmaksi tai pehmeäksi kiertoilmaksi. Toimintojen nimet ja toimintaperiaatteet vaihtelevat valmistajasta ja uunimallista toiseen.
Toisaalta uunia ei esimerkiksi kannata puhdistaa energiaa syövällä pyrolyysitoiminnolla, jos pesusienellä pyyhkiminen ajaa saman asian.
Melu: Täyden kympin hiljaisuus?
Uunin äänekkyyttä on mahdoton vertailla kaupan kodinkoneosastolla, verkkokaupasta puhumattakaan. Etenkin avokeittiössä hiljaisuus on kultaa. Testeissämme raati arvioi myös laitteiden melutason. Testitulosten perusteella uunien äänekkyydessä on eroja.
Turvallisuus: Pettävätkö ritilän kannakkeet, kuumeneeko uuniluukun lasi?
Myöskään uunin turvallisuutta ei voi arvioida uunikaupoilla, jos edes kotikeittiössä. Siksi testaamme aina uunien sähkö- ja lämpöturvallisuuden sekä mekaanisen turvallisuuden.
Onneksi turvallisuusongelmat ovat erittäin harvinaisia. Menneinä vuosina testiimme on kuitenkin osunut mukaan uunimalleja, jotka ovat reputtaneet turvallisuustestin. Ongelmia ovat aiheuttavat peltien heikot kannattimet: kun painava astia asetetaan uunin etuosaan ja ritilää vedetään ulos, ritilä kallistuu liikaa ja tulikuuma astia voi valahtaa syliin.
Etenkin lapsiperheissä on tärkeää, ettei uuniluukun lasi kuumene liikaa ja ole vaaraksi pienille käsille. Testeissämme laseista on mitattu jopa 80 asteen lämpötiloja. Iholiiton mukaan jo 60–70 asteen lämpötila voi aiheuttaa pinnallisen palovamman muutamassa sekunnissa.
Toiminnot ja erikoisohjelmat: Mieti, mitä tarvitset
Markkinoilla olevista uuneista löytyy yhä enemmän toimintoja ja erikoisohjelmia. Höyryn lisäksi yleisiä toimintoja ovat esimerkiksi pitsatoiminto, gratinointitoiminto ja lämpimänäpitotoiminto. Kaupoissa myydään myös älyuuneja, jotka yhdistetään kodin langattomaan verkkoon.
Uunin ostajan kannattaa miettiä, mistä on halukas maksamaan. Erikoisohjelmista voi olla iloa ja hyötyä, mutta taitava uunin käyttäjä saa saman irti perustoiminnoista.
Tämä on päivittyvä artikkeli, jonka sisältö tarkastetaan säännöllisesti. Artikkeli on julkaistu alun perin 25.5.2021 ja tarkastettu viimeksi 11.3.2025.
Uunin ostajan oppaassa kerromme, mitä kannattaa ottaa huomioon uunikaupoilla: miten löydät erillisuunin, joka sopii parhaiten juuri sinun arkeesi. Oppaan pohjana ovat Kuluttaja-lehden viime vuosina tekemät uunitestit.
Uuni on joka keittiön vakiovaruste. Olemme julkaisseet erillisuunien testituloksia viimeksi maaliskuussa 2025.
Tämä opas kertoo, millaisia uuneja markkinoilla on ja auttaa valitsemaan omaan kotiin juuri oikeanlaisen laitteen.
Sisällysluettelo
Uunityypit: Tavallinen, kiertoilma vai höyryuuni?
Uunikaupoille lähtiessä on hyvä tietää, millaista uunia on etsimässä. Riittääkö omaan ruuanlaittotapaan perinteinen ylä- ja alalämmöllä varustettu uuni, kannattaako valita nykyaikainen kiertoilmatoiminnolla varustettu uuni vai olisiko hieman kalliimpi höyryuuni hintansa väärti?
Perinteiset tasalämmöllä eli ylä- ja alalämmöllä varustetut uunit alkavat nykyään olla kaupoissa harvinaisuus. Lähes kaikissa nykyaikaisissa uunimalleissa on kiertoilmatoiminto. Pelkällä tasalämmöllä paistava uuni maksaa yleensä vähemmän kuin usealla kypsennysvaihtoehdolla varustettu.
Lähes kaikki kauppojen uunit ovat kiertoilmauuneja. Uunin takaseinässä on tällöin puhallin, jota ympäröi yleensä oma vastus. Kiertoilmatoiminto on tehokkaampi kuin tasalämpö: uuni lämpenee nopeammin ja siellä voi paistaa mallista riippuen samanaikaisesti 2–4 pellillistä tai ritilällistä.
Yhä useammassa uunissa on lisähöyrytoiminto, jota käytetään yleensä kiertoilman lisänä. On myös olemassa varsinaisia höyryuuneja, joiden höyrytoiminto on tehokkaampi ja joissa höyryn määrä on säädettävissä. Höyryä voi hyödyntää lähes missä tahansa ruuanlaitossa ja leivonnassa, mutta se saattaa vaatia opettelua. Höyryuuni voi tarvita kiinteän vesiliitännän.
Paistaminen: Ruskistuuko ruoka tasaisesti ja herkulliseksi?
Kotikeittiössä tärkeintä on tietenkin se, että uuni paistaa ruuat juuri sopivan rapeiksi ja ruskistaa leivonnaiset tasaisesti.
Samalla tämä on juuri se ominaisuus, jota ei voi kokeilla ennen uunin ostamista. Siksi Kuluttajan testeissä suorituskykyä mittaavilla ruuanlaittotesteillä onkin kaikista suuri painoarvo.
höyryuuni
kiertoilmauuni
opas uunin ostoon
ostajan opas
pyrolyysiuuni
Uuni
uunit
