Saako kaupan ruukkuyrteistä ja -salaateista kasvatettua syötävää koko vuoden tarpeiksi?
Kokeilimme, voiko kaupasta ostettuja ruukkusalaatteja ja -yrttejä kasvattaa kotioloissa.
Voiko kaupan ruukkuyrteistä ja -salaateista kasvattaa kotona purtavaa pidemmäksi aikaa, tai ties vaikka loppuelämän ajaksi? Karkea laskutoimitus kertoo, että rahaa ainakin säästyisi, maltillisellakin kulutuksella satanen tai pari vuodessa.
Lähdimme lähimarkettiin ostoksille, ja palasimme toimitukseen painavan kassillisen kera. Saaliina oli 13 vihertävää herkkua: basilikaa, rosmariinia, romaine- ja lollorosso-salaattia, salviaa, meiramia, minttua, herneenversoa, lipstikkaa, villirucolaa, persiljaa, sitruunamelissaa ja viinisuolaheinää.
Istutuksen jälkeisenä aamuna näytti pahasti siltä, että pieleen meni. Monet yrtit, rucola ja viinisuolaheinä etunenässä, näyttivät lamaantuneen uusista olosuhteista. Suurilehtiset kasvit suorastaan valuvat nahkeina pitkin pöytää. Me emme kuitenkaan lannistuneet dramaattisesta alusta, vaan annoimme nuupahtaneelle viljelmälle lisää vettä. Ja sehän auttoi: iltapäivään mennessä kasvit näyttivät jo paljon paremmilta.
Valitsimme yrteille ja salaateille 20-wattisen ledivalonheittimen, joita myydään rautakaupoissa ja tarjoustavarataloketjuissa. Kun yrttienkasvatuksen kannattavuutta laskee, pitää lampun hankintahintaan lisätä toki sähkönkulutus. Jos 20-wattinen valo on koko vuoden ajan jatkuvasti päällä, siitä tulee reilun parinkymmenen euron lisä sähkölaskuun.
Keittiöviljelijän ei kannata vaivata kovin paljon päätään valon värillä. Tärkeämpää on se, ettei valo ole liian heikkoa. Ledilamppu kannattaa kiinnittää mahdollisimman lähelle kasveja, mielellään korkeintaan parinkymmenen senttimetrin päähän.
Entä Kuluttajan kokeilun lopputulos? Voiko kotikutoisella yrttiviljelmällä ruokkia itseään tai perhettään vuosikausia? Ei välttämättä vuosia tai edes useita kuukausia, mutta plussan puolelle koimme jäävämme. Basilika ja minttu näyttivät menestyvän niin hyvin, ettei niitä tarvitse hakea kaupasta pitkään aikaan.
Lue koko artikkeli Kuluttaja-lehden numerosta 3/2020 tai tästä linkistä (tilaajille).
kotiviljely
ruukkuyrtit
Salaatti
Tee-se-itse
yrtit
