Vertailussa 18 kasvimaitoa: Maitoa ilman lehmää
Kasvimaidot ovat terveellisiä tai jopa terveellisempiä kuin tavallinen maito. Kasvimaitoja on helppo käyttää, mutta maku vaatii totuttelua.
Melkein jokaisessa ruokakaupassa on nykyään hylly, jonka valikoima on runsas ja ainakin tottumattomalle sekava. Rivissä seisoo jopa kymmeniä purkkeja erilaisia kasvimaitoja.
Tarjonta kertoo, että kasvimaidot ovat muodissa ja korvaavat yhä useamman ruokapöydässä tavallisen lehmänmaidon.
Kasvijuomien tavallisimmat pääraaka-aineet ovat soijapapu ja kaura, mutta hyllystä löytyy myös muun muassa riisi-, manteli-, hasselpähkinä- ja kookosmaitoja.
Ja jottei valinta olisi liian helppoa, monesta on tarjolla erilaisia versioita kuten makeutettu, makeuttamaton, luomu ja vaikka suklaalla maustettu.
Otimme vertailuun 18 maustamatonta kasvimaitoa. Ne kaikki sopivat sellaisenaan juotavaksi, leivontaan ja ruuanlaittoon.
Mutta kasvaako kasvimaidoilla vahvoja ja kovaluisia ihmisiä? Onko niissä yhtä paljon kalsiumia ja vitamiineja kuin tavallisessa maidossa?
kasvismaito
kauramaito
maito
mantelimaito
riisimaito
soijamaito
Vertailu
