Viljat keliaakikoille sopiviksi

Julkaistu: 07.09.2016

Saksalaisella Test-lehdellä on hyviä – tai ainakin lupaavia – uutisia keliaakikoille. Italialainen tutkija on kehittänyt menetelmän, jolla gluteenia voidaan käsitellä paremmin sulavaksi. Näin se sopisi myös keliakiasta kärsiville.

Saatat pitää myös näistä

Ruoka

19.12.2025

5 asiaa lisäaineista, jotka on hyvä tietää

4 min

Ruoka

22.11.2025

Tummaa vai vaaleaa paahtoa: tämän jutun perusteella ymmärrät laatujen erot

Tilaajille

5 min

Ruoka

20.11.2025

Kasvismakkara-sanan kieltämiseen on vielä pitkä matka: tästä on kyse ”lihaisten” nimien käytön rajoittamisessa

Tilaajille

7 min